Babybrei: Kohlrabi mit Kartoffeln und Hähnchen

Kohlrabi und Kartoffeln
Bildquelle: Philips AVENT

Zutaten für 1 Portion (4 bis 6 Monate altes Baby):

für 2 Portionen nehmen Sie exakt die doppelte Menge

  • 90g Kohlrabi
  • 40g Kartoffeln
  • 20g Hähnchenfleisch  
  • 20g (2EL) Orangensaft
  • 8g (2TL) Rapsöl   

Zubereitung des Babybreis:

  1. Schälen und waschen Sie die Kartoffeln.
  2. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke und geben Sie sie in den Behälter.
  3. Waschen und schälen Sie den Kohlrabi. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke und geben Sie es ebenfalls in den Behälter.
  4. Geben Sie das Hähnchenfleisch in Stückchen dazu.
  5. Gießen Sie 200 ml Wasser in den Kocher.
  6. Garen Sie die Zutaten 20 Minuten, bis alles gar ist.
  7. Öffnen Sie den Deckel und gießen Sie ca. 30 ml/60ml der Brühe in einen separaten Behälter.
  8. Geben Sie den Saft und das Öl dazu. Schließen Sie den Deckel wieder und drehen Sie den Behälter in die Mixposition.
  9. Mixen Sie 2 bis 3 Mal für je etwa 8 Sekunden. Je nach gewünschter Konsistenz geben Sie etwas von der Brühe wieder dazu.
  10. Geben Sie eine Portion in eine Schüssel und lassen Sie den Brei etwas abkühlen. Prüfen Sie vor dem Füttern die Temperatur des Breies.
  11. Bewahren Sie die zweite Portion im Kühlschrank auf oder frieren Sie sie ein. Der gefrorene Brei ist bei -18 °C mehrere Monate haltbar.

 

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